Bouillon d'os de poulet au curcuma

Bouillon d'os de poulet au curcuma

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 2h

1285 g

Ingrédients

100 g d'oignon jaune coupée en quatre
100 g de carottes coupée en quatre
100 g de céleri branche coupée en quatre
4 cm de curcuma frais
3 cm de gingembre frais (facultatif)
6 - 8 ailes de poulet (environ 700 g)
1200 g d’eau filtrée
1 feuille de laurier déshydratée
10 poivre noir en grains
1 c. à thé sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1285 g

Sodium 2794.7 mg

Protides 63.8 g

Calories 3297.3 kJ / 788.1 kcal

Lipides 46.2 g

Fibre 8.3 g

Graisses saturées 14.2 g

Glucides 30.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bien-être à table 14 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe au courge musquée et au gingembre

35min

Poulet au citron et à l'ail

30min

Steak sous-vide

Pas d’évaluation

Crumble végan aux pommes et aux noix avec des raisins secs au rhum

9h

Yogourt grec

11h 40min

Guacamole

10min

Falafel au four avec sauce tahini au jalapeño

50min

Margarita au Lever du Soleil Sans Alcool

10min

Salade d'aubergines et de lentilles

40min

Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)

1h 20min

Pain croustillant sans gluten

3h

Quinoa du sud-ouest

40min