Riz au jasmin avec lait de coco, lime et noix de cajou

Riz au jasmin avec lait de coco, lime et noix de cajou

4.6 13 évaluations
Préparer. 5min
Total 35min
6 portions

Ingrédients

  • limes
    2
  • de riz blanc au jasmin
    285 g
  • de noix de cajou hachées, plus une partie pour la garniture
    85 g
  • de lait de coco
    395 g
  • d'eau
    45 g
  • d'huile de noix de coco
    2 c. à thé
  • de sel selon le goût
    1 ½ c. à thé
  • d'huile de noix de coco
    30 g
    30 g de beurre non salé, en morceaux
  • oignons verts (optionnel) ciselés
    3

Infos nut. par 1 portion

Calories 229.3 kcal / 959.5 kJ
Protides 4.2 g
Lipides 2 g
Glucides 47.3 g
Fibre 0.8 g
Graisses saturées 0.2 g
Sodium 394 mg

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