Pain au potiron

Name: Pain au potiron
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12 portions
Ingredients: de beurre, salé ou non salé; 40 g de noix décortiquées; 60 g d'amandes, avec peau; 150 g de potiron; 1 banane; 2 oeufs; 60 g de lait; 100 g de sucre brun; 120 g d'huile d'olive extra vierge; 80 g de farine de blé; 100 g de farine blanche; ½ c. à café de cannelle, moulue

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Niveau facile

Temps de préparation 15min

Temps total 1h 45min

Nombre de portions 12 portions

Ingrédients

de beurre, salé ou non salé pour graisser, plus un supplément pour servir (facultatif)
40 g de noix décortiquées (facultatif)
60 g d'amandes, avec peau
150 g de potiron pelés et coupés en morceaux (3-4 cm)
1 banane épluchée et coupée en morceaux
2 oeufs
60 g de lait
100 g de sucre brun (voir Conseils)
120 g d'huile d'olive extra vierge
80 g de farine de blé, fermentante
100 g de farine blanche, fermentante
½ c. à café de cannelle, moulue

Infos nut.: par 1 portions
Calories: 1082.9 kJ / 257.8 kcal
Protides: 4.9 g
Glucides: 21.6 g
Lipides: 16.8 g
Graisses saturées: 2.7 g
Fibre: 2.4 g
Sodium: 130.1 mg