Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

4.6 28 évaluations

Préparer. 10min

Total 40min

6 parts

Ingrédients

blancs d'œufs
2
de sel
1 pincée
œufs
2
jaunes d'œufs
2
de sucre en poudre
100 g
de farine
50 g

La crème au beurre

œuf
1
jaunes d'œufs
2
de sucre glace
140 g
de cacao en poudre
4 c. à soupe
de beurre mou
250 g

Infos nut. par 1 part

Calories 568.2 kcal / 2377.5 kJ

Protides 8 g

Lipides 39.6 g

Glucides 49 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 23.5 g

Sodium 91.5 mg

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