Baguette tradition

Baguette tradition

4.9 41 évaluation

Prép. 30min

Total 15h 25min

3 pièces

Ingrédients

350 g d'eau minérale
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
4 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine T 65, pour fariner
9 g de sel
eau (1 bol)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 24 g

Calories 2571 kJ / 605 kcal

Lipides 2 g

Glucides 119 g

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