Pain ciabatta

Pain ciabatta

4.5 74 évaluations

Préparer. 20min

Total 3h 45min

8 portions

Ingrédients

d'eau et un peu pour la cuisson
275 g
de levure boulangère fraîche
15 g
de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
500 g
de sel
2 c. à café bombées
d'huile d'olive et un peu pour huiler
35 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 257 kcal / 1090 kJ

Protides 6.5 g

Lipides 5.3 g

Glucides 44.8 g

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France

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