Glace au chocolat et piment jalapeño

Glace au chocolat et piment jalapeño

4.7 3 évaluations

Prép. 20min

Total 13h 15min

8 portions

Ingrédients

La veille

150 g de chocolat noir 50% de cacao détaillé en morceaux
1 - 2 piments jalapeño frais égrainés, sans tige et sans membranes
500 g de lait
10 g de cacao en poudre non sucré
1 œuf entier
1 jaune d'œuf
50 g de sucre en poudre
500 g de crème liquide 35% m.g. très froide
150 g de pépites de chocolat

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7.4 g

Calories 2061 kJ / 493 kcal

Lipides 37.53 g

Fibre 27.6 g

Glucides 31.44 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade au Mexique 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Biscuits italiens aux fruits secs

35min

Pretzels

1h 15min

Préparation pour pain brioché canneberge-choco

15min

Puddings au caramel

1h 5min

Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté

45min

Eclairs à l'orange

4h 25min

Liqueur à l'abricot

25min

Gâteau noix-café à la vapeur

1h 15min

Amandes au cacao et au café

30min

Pain au yaourt

1h 50min

Granité citron vert et thym

3h 10min

Brioche à la confiture de rhubarbe

4h