Versions compatibles
Pommes Anna, salade de trévise, poires et sauce au bleu
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g d'eau
- 1000 g de pommes de terre (type Charlotte ou Amandine)
- 80 g de beurre demi-sel
- 3 brins de thym frais
- 2 poires Conférence, en tranches
- 20 g de beurre
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre blanc moulu
- 1 salade de Trévise, émincée
- 1 botte de radis
- 50 g de raisins secs
- 50 g de cerneaux de noix
- 1 échalote
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 185 g de fromage bleu des Causses
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3602 kJ / 864 kcal
- Protides
- 19 g
- Glucides
- 64 g
- Lipides
- 57 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pain de viande Halloween
1 Std. 30 Min
Smoothie à la spiruline
5 Min
Orangeade à la fleur d'oranger
2h 20min
Jus de tomate
5 Min
Jus printanier radis-pomme
5 Min
Smoothie bowl choco-noisette au grué de cacao
2 Std. 10 Min
Smoothie à la nectarine
5 Min
Granité de pastèque
5 Min
Smoothie vitaminé
10 Min
Smoothie fraîcheur
5 Min
Granité de fruits frais
5 Min
Yaourts maison
11 godz. 30 min