Yoghurt cheese

Yoghurt cheese

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Préparer. 15min

Total 24h 40min

21 pieces

Ingrédients

Yoghurt cheese

natural yoghurt (see Tips)
1000 g
water
200 g
sea salt plus an extra ½ tsp
1 tbsp

Cheese coatings

walnuts
50 g
sea salt to season
extra virgin olive oil plus extra to roll and drizzle
1 tsp
dried chilli flakes
1 pinch
pure maple syrup
20 g
fresh chives thinly sliced
20 g
red pepper flakes or dried chilli flakes
3 tbsp

Infos nut. par 1 piece

Calories 50.4 kcal / 210.7 kJ

Protides 2.1 g

Lipides 3.4 g

Glucides 3.5 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 1.2 g

Sodium 336.3 mg

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