Crunchy broccoli salad with speck

Crunchy broccoli salad with speck

4.3 22 évaluations

Prép. 5min

Total 10min

6 portions

Ingrédients

speck finely diced (see Tips)
150 g
raw cashews
4 tbsp
sunflower seeds
2 tbsp
fresh parsley leaves only
2 sprigs
celery stalk cut into pieces
1
red onion
30 g
broccoli (approx. 1-2), trimmed and cut into wedges
400 g
mayonnaise (see Tips)
80 g
natural yoghurt (see Tips)
80 g
seeded wholegrain mustard
2 tsp
sea salt
3 pinches
ground black pepper
2 pinches
dried cranberries
50 g
Danish feta crumbled, to serve (see Tips)
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 346.5 mg

Protides 7.3 g

Calories 1132.1 kJ / 270.6 kcal

Lipides 20.6 g

Fibre 3 g

Graisses saturées 5.1 g

Glucides 17.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Casual entertaining 25 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Savoury Christmas 19 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Beef and feta koftas

1h 30min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1h 40min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, using modes)

35min

Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)

3h 30min

Vegetable bake (Thermomix® Cutter)

55min

Fish cakes with beurre blanc sauce

1h

Indian kofta curry with broccoli rice

50min

Curried cauliflower salad

40min

Sweetcorn and black rice salad

1h

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1h 5min

Caramelised leek and feta tart

2h 25min