Petits pain sans gluten

Petits pain sans gluten

3.7 3 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 55min

6 morceau

Ingrédients

Farine tout usage sans gluten

200 g quinoa blanc
100 g de graines de chia
200 g fécule de maïs
100 g arrow-root

Petits pains

170 g d'eau
30 g de cosses de psyllium
115 g lait entier
60 g beurre non salé
60 g de sucre
1 sachet levure boulangère sèche ou 2 c. à thé
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de xanthane
2 œuf de gros calibre divisé
1 c. à thé de sel
1 c. à thé assaisonnements à bagels (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 569.2 mg

Protides 14.2 g

Calories 2330.5 kJ / 557 kcal

Lipides 19 g

Fibre 14.9 g

Graisses saturées 6.6 g

Glucides 84.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sans Gluten : Tous les jours 8 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Pain croustillant sans gluten

3u.

Sauce BBQ Dr. Pop

1u. 5min

Brownies au fudge

50min

Gâteau au café et aux bleuets

1u.

Brunir des lanières de bœuf

Geen beoordelingen

Beurre de graines de citrouille

35min

Gruau d'avoine épointée

35min

Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)

1u. 20min

Crème Brûlée à l'Orange

3u. 15min

Saumon avec quinoa au pamplemousse

50min

Pain aux courgettes à la pulpe d'amande

2u. 30min

Beurre d'arachide

5min