Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Minipains façon bretzel
Préparer. 10min
Total 2h
16 pièces
Ingrédients
-
de lait150 g
-
d'eau1050 g
-
de levure boulangère fraîche10 g
-
de sel2 c. à café
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de sucre en poudre1 c. à soupe
-
de farine et un peu pour le plan de travail560 g
-
de bicarbonate de sodium2 c. à soupe
-
fleur de sel
Infos nut. par 1 pièce
Calories
145.7 kcal /
609.8 kJ
Protides
4.2 g
Lipides
1.6 g
Glucides
28.2 g
Fibre
1.1 g
Graisses saturées
0.4 g
Sodium
771.1 mg
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