Versions compatibles
Tartine de brioche aux pêches pochées au thym, sauce caramel
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La sauce caramel
- 250 g de sucre en poudre
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 30 g de beurre
- 30 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron
Les pêches
- 400 g d'eau
- 60 g de sucre en poudre
- 1 branche de thym frais
- 2 pêches, bien mûres et pelées
La crème mascarpone
- 200 g de mascarpone
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- le zeste d'½ citron jaune non traité
- 4 tranches de brioche, grillées
- feuilles de thym frais, pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2995.9 kJ / 716 kcal
- Protides
- 10.9 g
- Glucides
- 152.7 g
- Lipides
- 9.3 g
- Graisses saturées
- 5.4 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 208.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Cocotte de saumon aux petits légumes
55 Min
Jambalaya de poulet
40 min
Pain de Pâques complet aux œufs et truite fumée
1 Std. 45 Min
Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache
2j
Pâtes au poulet, salade tiède de légumes-racines et gâteau au chocolat vapeur
1 godz. 5 min
ATELIER menu 1
1j
Plateau de douceurs salées pour maman
30 min
Rolls au chocolat et caramel
2j 10 menit
Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati
50 menit
Moelleux abricot et amandes façon crumble
50 menit
Cocktail Bellini
5 min
Crème dessert au chocolat
25 min