Flan de patate douce aux épices

Flan de patate douce aux épices

4.7 139 évaluations

Prép. 10min

Total 55min

6 portions

Ingrédients

eau pour la plaque de four
beurre doux pour les ramequins
600 g de patate douce détaillée en dés
250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
4 œufs
½ c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de paprika en poudre
3 pincées de piment de Cayenne en poudre
½ c. à café de fenouil en poudre
½ c. à café d'aneth déshydraté
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g

Calories 1335 kJ / 320 kcal

Lipides 22.2 g

Glucides 25.5 g

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