Croque-Monsieur portugais (francesinha)

Croque-Monsieur portugais (francesinha)

3.1 17 évaluation

Prép. 15min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

2 gousses d'ail
200 g d'oignons coupés en deux
20 g d'huile d'olive
½ cube de bouillon
330 g de bière blonde
150 g de vin blanc sec
50 g de whisky
1 feuille de laurier
250 g de purée de tomates en conserve
4 chipolatas
poivre moulu
sel
200 g de steaks de bœuf, dans le filet
4 tranches de lard fumé
30 g de fécule de maïs diluée dans 100 g d'eau
8 tranches de pain de mie blanc épaisses
400 g de jambon blanc
4 tranches de gouda

4 tranches de cheddar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 2167.1 mg

Protides 53.9 g

Calories 3810.1 kJ / 910.6 kcal

Lipides 46.3 g

Fibre 4.9 g

Graisses saturées 18.6 g

Glucides 52.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voyage au Portugal 15 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

1h

Pâtes et boulettes de poulet sauce chorizo, pommes vapeur au caramel

1h

Mojito black & white

10min

Glace sundae nappage caramel

3h 35min

Poulet au jasnières

1h 25min

Goulash de bœuf, dumplings de pain - Cheesecakes individuels

2h 10min

Cassoulet toulousain

1h 40min

Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud

1h 30min

Feuilleté de camembert et guanciale

1h 30min

Ragoût de poulet colombien

2h 20min

Pain perdu au jambon

25min

Lasagne fraîches à la bolognaise

2h 30min