Pâtes et boulettes de poulet sauce chorizo, pommes vapeur au caramel

Pâtes et boulettes de poulet sauce chorizo, pommes vapeur au caramel

3.8 11 évaluations

Préparer. 30min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

de pain en moceaux
40 g
de lait
80 g
de noix décortiquées
50 g
de pommes type reinette, évidée, coupées en huit
400 g
de sauce au caramel maison
20 g
de parmesan coupé en morceaux
50 g
de persil frais
3 - 5 brins
gousses d'ail
4
de poulet haché
450 g
œufs
2
de sel
1 c. à café
de poivre moulu
1 c. à café
d'huile d'olive
10 g
de piment vert frais
5 - 10 g
d'oignon
50 g
de chorizo en rondelles (1 cm)
50 g
de tomates en cubes (4 cm)
700 g
700 g de tomates entières pelées au jus
d'eau
200 g
de sucre
1 pincée
de pâtes sèches, type penne
250 g
glace à la vanille pour accompagner

Infos nut. par 1 portion

Calories 945.2 kcal / 3954.7 kJ

Protides 44 g

Lipides 53.5 g

Glucides 76.4 g

Fibre 9 g

Graisses saturées 12.4 g

Sodium 1360.4 mg

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