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Croque façon Fast Food

Croque façon Fast Food
3.9 60 évaluations
Prép. 20min
Total 3h
6 portions
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Ingrédients

  • 125 g de lait
  • 8 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 200 g de farine de blé T65, et un peu pour fariner
  • 1 œuf
  • 10 g de sucre en poudre
  • 5 g de sel
  • 30 g de beurre doux (dont 20 g en morceaux et 10 g pour la poêle)
  • 2 c. à soupe de lait
  • eau dans un petit récipient
  • 12 tranches d'emmental type Croque Emmental
  • 600 g de jambon blanc

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1411.5 mg
Protides 38.6 g
Calories 2152.2 kJ / 514.4 kcal
Lipides 25.2 g
Fibre 1.3 g
Graisses saturées 15.2 g
Glucides 35.6 g

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Également présenté dans

Chaos culinaire 8 Recettes
France

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