Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Spaghetti carbonara fraîches
Ingrédients
Les spaghetti
-
400 g de farine de blé
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4 œufs
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
La sauce carbonara
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60 g de parmesan coupé en morceaux
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40 g de pecorino (optionnel)
-
40 g d'échalotes
-
150 g de lardons
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20 g d'huile d'olive
-
1200 g d'eau
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 œufs
-
1 jaune d'œuf
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1 - 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
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