Croquettes de poisson et purée maison

Croquettes de poisson et purée maison

4.2 34 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

300 g de pommes de terre en morceaux
200 g de lait
du sel
du poivre moulu
30 g de beurre en morceaux
1 petit oignon coupé en deux
3 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de filets de merlan légèrement émiettés
1 œuf
3 c. à café de fécule de maïs
40 g de chapelure

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 20 g

Calories 1444 kJ / 345 kcal

Lipides 17 g

Glucides 27 g

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France

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