![Saumon aux tomates séchées Saumon aux tomates séchées](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cab28d4bb2de56746a6bf0c105995964/Derivates/8654930999f92b0ea2b94ad8fe8b641e0c78621c.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- le jus d'1/2 citron jaune
-
4
filets de saumon frais, parés et désarêtés (environ 150-200 g chacun)
ou 4 filets de saumon surgelés, sans peau, et préalablement décongelés (environ 150-200 g chacun) - 1 c. à café de sel
- 20 g de persil frais
- 4 gousses d'ail
- 100 g de tomates séchées à l'huile, égouttées (réserver l'huile)
- ½ c. à café de poivre de Cayenne moulu (facultatif)
- ½ citron jaune, en tranches (5 mm) coupées en 2-3 morceaux
- ½ c. à café de poivre noir fraîchement moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1903.3 kJ / 454.9 kcal
- Protides
- 34.7 g
- Glucides
- 17 g
- Lipides
- 28.4 g
- Graisses saturées
- 5.8 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 735.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym
50min
Poulet grillé, boulgour et sauce yaourt aux champignons
55 min.
Quiche aux épinards et feta
1h 20min
Thon au beurre de basilic, riz et tomates
35 Min
Salade d'aubergines et poivrons
35 Min
Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange
1h
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
40min
Saumon poêlé sauce tomates cerise et épinards
35 Min
Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles
55 min.
Poulet méditerranéen
2 godz. 50 min
Papillote de poisson au citron, carottes et riz
40min
Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate
25 Min