Lapin à la bière aux légumes nouveaux

Lapin à la bière aux légumes nouveaux

3.8 4 évaluations

Préparer. 15min

Total 1h 45min

4 portions

Ingrédients

d'oignons nouveaux
130 g
de lardons fumés
50 g
d'huile d'olive
20 g
râbles de lapin de belle taille
4
beurre
10 g
de bière blonde
500 g
de fécule de maïs
10 g
de carottes coupées en tronçons de 1.5 cm
250 g
de pommes de terre coupées en morceaux
400 g
du sel
du poivre moulu
persil frais ciselé, pour la finition

Infos nut. par 1 portion

Calories 494.1 kcal / 2067.3 kJ

Protides 35.7 g

Lipides 20.7 g

Glucides 32.5 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 6.2 g

Sodium 204.1 mg

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