Knolselder parmigiana

Knolselder parmigiana

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 10min

4 porties

Ingrédients

Coating

gemalen lijnzaad (zie tips)
20 g
water, gefilterd
100 g
brood, dag oud naar keuze (ongeveer 140 g), in stukken gescheurd
4 sneetjes
knoflookteentje
1
gedroogde tijm
2 tl
gedroogde salie blad
1 tl
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Knolselder koteletjes

extra vergine olijfolie plus extra om te bakken
10 g
gele ui (ca. 180 g), in vieren gesneden
1
knoflookteentje
1
verse tijm blaadjes alleen
2 takjes
verse salie blaadjes alleen
2 takjes
gehakte tomaten, uit blik
800 g
knolselder geschild en in 4 plakken gesneden (ongeveer 1,5 cm dik)
2
vegan kaas (zie tips)
160 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 11.3 g

Calories 1496.4 kJ / 356.3 kcal

Lipides 16.2 g

Fibre 17.1 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegan hoofdgerechten 11 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Roomkaasspread met radijsjes

5 min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45 min

Gazpacho met kers en munt

15 min

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1 h

Zeevruchtenstoofpot

1 h 5 min

Gebakken spinazie met eieren

40 min

Avocadotartaar met ei en zalm

45 min

Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree

No ratings

Aziatische groentesoep met tofu

1 h 30 min

Koolsoep

50 min

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1 h 10 min

Zalm met venkel

40 min