Versions compatibles
Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Tagliatelle verdi
- 250 g di farina tipo 00
- 50 g di farina di semola di grano duro rimacinata + q.b.
- 70 g di spinaci freschi in foglia, lavati e asciugati
- 2 uova
- 15 g di olio extravergine di oliva
Condimento stracchino, pancetta e noci
- 70 g di gherigli di noci
- 30 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di pancetta a cubetti
- 200 g di stracchino a pezzi
- 30 g di latte
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
- Infos nut.
- par 4 porzioni
- Calories
- 12649 kJ / 3023 kcal
- Protides
- 124.8 g
- Glucides
- 234.3 g
- Lipides
- 182.8 g
- Graisses saturées
- 18.1 g
- Fibre
- 15 g
- Sodium
- 1287.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Farfalle con pesto di anacardi, olive e bresaola
30 Min
Gnocchi di ricotta al basilico
40min
Risotto estivo con pesto al basilico e rucola
30 Min
Pici all'etrusca
1h 45min
Gnocchi di patate con crema allo zafferano
1 godz. 30 min
Parfait allo yogurt e frutta arcobaleno
20min
Fusilli alla curcuma e pancetta
30 Min
Spätzle agli spinaci con panna e speck
1 godz.
Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)
30 Min
Canederli al formaggio
1 godz.
Pasta al pesto di fagiolini
30 Min
Paccheri zucca e provola
45 Min