Versions compatibles
Sformato di riso filante agli asparagi e prosciutto cotto
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 35 g di cipolla a listarelle
- 350 g di asparagi verdi a pezzi (2 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
- 80 g di vino bianco secco
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
- pangrattato q.b.
- 10 g di burro + q.b.
- 200 g di scamorza a cubetti
- 200 g prosciutto cotto a pezzetti
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1897.7 kJ / 453.5 kcal
- Protides
- 22.1 g
- Glucides
- 45.6 g
- Lipides
- 21.6 g
- Graisses saturées
- 9.2 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 812.2 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Polpettone del Ringraziamento
1 godz. 30 min
Medaglioni di broccoli e patate
1 godz. 30 min
Spaghetti alla checca
40 min
Patate gratinate al formaggio
2 godz.
Spezzatino di pesce spada a Cottura lenta
1 godz. 40 min
Cannelloni alla zucca e provola
1 godz. 50 min
Tortine ricotta e cioccolato
1 godz.
Focaccine con crema di mele e crumble
2 godz.
Tagliolini al radicchio rosso
30 min
Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta
1 godz.
Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck
2 godz. 15 min
Lasagne zucca e salsiccia
2 godz.