Endives au jambon

5.0 23 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 15min

8 portions

Ingrédients

500 g d'eau
8 endives
130 g de gruyère coupé en morceaux
55 g de beurre doux coupé en morceaux
55 g de farine de blé
670 g de lait
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
8 tranches de jambon blanc

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 18 g

Calories 1152.4 kJ / 276.1 kcal

Lipides 17 g

Fibre 1.5 g

Glucides 12 g

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