Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g d'eau
- 8 endives
- 130 g de gruyère, coupé en morceaux
- 55 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 55 g de farine de blé
- 670 g de lait
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 8 tranches de jambon blanc
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1152.4 kJ / 276.1 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 12 g
- Lipides
- 17 g
- Fibre
- 1.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 min
Lapin à la moutarde
1h
Saucisses de Toulouse aux oignons
1h 20min
Février - Saucisses à la vapeur de noilly prat
1h
Courgettes farcies
45min
Potée au chou et à la saucisse de Morteau
1h
Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1h 10min
Choux de Bruxelles, lardons et noix
45min
Gratin de courgette aux lardons
40min
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1h
Endives au jambon gratinées au comté
13u.
Endive au jambon et au gorgonzola
50min