Gâteau végan à l'orange et à la coco

Gâteau végan à l'orange et à la coco

2.3 3 évaluations

Prép. 20min

Total 2h

12 parts

Ingrédients

Le sponge cake

675 g de farine de blé et un peu pour le moule
450 g de sucre en poudre
3 c. à soupe de sucre vanillé maison
3 c. à café de levure chimique
1 ½ c. à café de bicarbonate de sodium
2 c. à café de zeste d'orange râpé
150 g d'huile de tournesol
600 g d'eau gazeuse
150 g de jus d'orange

La crème à l'orange

160 g de jus d'orange
50 g de fécule de maïs
400 g de lait de coco
1 bâton de cannelle
5 g de zeste d'orange en larges bandes
60 g de sucre en poudre

Le glaçage

210 g de margarine végétalienne coupée en morceaux et un peu pour le moule
250 g de sucre glace maison
3 c. à soupe d'extrait naturel de vanille
1 pincée de sel

Le montage

2 oranges coupées en fines tranches
100 g de noix de coco râpée

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 408.4 mg

Protides 8 g

Calories 3629 kJ / 867.4 kcal

Lipides 37.1 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 14.9 g

Glucides 122.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chacun sa cuisine - Sans œufs 28 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Sfenj (beignets à la pâte levée)

2h 30min

Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)

50min

Ragoût de lentilles blondes aux tomates, épinards et tofu

35min

Pains au chocolat

16h 10min

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1h 15min

Burger végétalien

45min

Pain moulé aux graines

3h 50min

Tourte aux légumes et au tofu

1h 25min

Pain lagana grec

3h 15min

Pain complet

16h

Cake aux fruits confits

4h 30min

Petits pains à la semoule

1h 50min