Aardbeien- en chocoladetaart

Aardbeien- en chocoladetaart

4.5 2 évaluations

Prép. 25min

Total 3h

6 stuks

Ingrédients

Chocoladecrème

melk
150 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
150 g
eierdooiers
3
kristalsuiker
70 g
donkere chocolade in stukken
300 g

Zoet zanddeeg

kristalsuiker
100 g
halfgezouten boter in stukken, en iets meer voor de vorm
200 g
bloem en iets meer voor het werkvlak
370 g
ei
1
bloem voor bestuiven werkvlak

Aardbeiengelei

agar-agar (± 1 g)
1 tl
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak
1 tl
kristalsuiker
70 g
aardbeien en iets meer voor de afwerking
350 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 stuk

Protides 11 g

Calories 3305.7 kJ / 789.5 kcal

Lipides 49.2 g

Fibre 6.3 g

Glucides 75.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Leve de lente 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Perzik- en Amandelijs

Perzik- en Amandelijs

Pas d’évaluation

Glutenvrije, Vegan Linzen Wraps

Glutenvrije, Vegan Linzen Wraps

Pas d’évaluation

Chocoladebonencake met kokosboterroomglazuur

Chocoladebonencake met kokosboterroomglazuur

Pas d’évaluation

Bosbessen cheesecake-ijs

Bosbessen cheesecake-ijs

14h 35min

Pulled pork burgers

Pulled pork burgers

Pas d’évaluation

Omelet met gehakt

Omelet met gehakt

1h 10min

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

5h

Hot dogs

Hot dogs

35min

Kwarktaartjes met pistache en mango

Kwarktaartjes met pistache en mango

2h 30min

Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)

Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)

Pas d’évaluation

Frangipane met peer

Frangipane met peer

1h 30min

Taart van appelcrumble en meringue

Taart van appelcrumble en meringue

2h