Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 - 5 di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 10 g di scorza di limone, preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
- 65 g di burro
- 200 g di filetti di sogliola a pezzetti, (senza pelle e senza lische)
- 50 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
- 1 scalogno a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso Carnaroli
- 70 g di vino bianco secco
- 800 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 1 pizzico di sale (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 2058 kJ / 492 kcal
- Protides
- 14.6 g
- Glucides
- 66.1 g
- Lipides
- 20.1 g
- Graisses saturées
- 8.9 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 264.2 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Risotto alla milanese (per 2 persone)
25min
Risotto zafferano e speck
35min
Menù: Filetti di trota con verdure e riso; Gelato alla frutta (Bimby Friend)
1u.
Menù: Risotto alle patate dolci; budino alla cannella e salsa al cioccolato
40min
Menù: Risotto alle fragole, insalata di gamberi e crema al cioccolato piccante (2 persone) (Bimby Friend)
45min
Salmone con pesto di cedro
30min
Rigatoni con ragù di dentice, pomodorini e limone
30min
Orecchiette ai totani su crema di fagioli cannellini
1u.
Risotto ricotta e spinaci
30min
Risotto mimosa
55p
Risotto con petali di carote e caprino
30min
Risotto gamberoni e pompelmo rosa
40min