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Salade détox au fenouil, avocat et pamplemousse
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 350 g de fenouil, en morceaux (réserver les pluches)
- le jus d'un citron jaune
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de graines de tournesol
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 1 c. à soupe de graines de lin
- 1 pamplemousse rose, détaillé en suprêmes
- 120 g d'avocat, en cubes
- du sel
- du poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 720 kJ / 172 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 13 g
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