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Soupe de butternut, chèvre et œuf
Ingrédients
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1 courge butternut en cubes
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1 échalote
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600 g de bouillon de légumes
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du sel
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du poivre moulu
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eau pour les œufs
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4 œufs
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60 g de pignons de pin
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2 yaourts au lait de chèvre
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4 pincées de piment d'Espelette
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2 brins de coriandre fraîche équeutés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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