Coupe infernale

Coupe infernale

4.1 10 évaluations

Prép. 45min

Total 12h 45min

8 portions

Ingrédients

La veille

500 g de lait
180 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs
180 g de beurre de cacahuète (voir "Conseil(s)")
5 g d'agar-agar en poudre (2 sachets)
500 g d'eau
70 g de miel liquide
50 g de cacao en poudre non sucré
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Le jour même

25 g d'amandes non pelées
20 g de flocons d'avoine
55 g de farine de blé
35 g de sucre en poudre
50 g de beurre froid coupé en morceaux
100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
80 g de lait
sauce au caramel pour le service (voir "Conseil(s)")
crème chantilly (optionnel) pour le service

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 202.6 mg

Protides 14.1 g

Calories 2656.4 kJ / 636.9 kcal

Lipides 35.9 g

Fibre 6.9 g

Graisses saturées 16 g

Glucides 59.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Coupes glacées 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Minipizzas ourson

3h 15min

Cheesecake et coulis de fraises

1h 5min

Soupe de framboises, crème Chantilly au citron

2h 20min

Guyappymix 3

1h

Feuilleté chantilly et fraise

1h 30min

Feuilletés aux fruits de saison

1h 30min

Glace sundae nappage caramel

3h 35min

Chantilly au chocolat

2h 10min

Crème fouettée au citron

10min

Choux chantilly et fruits rouges

2h

Sauce au chocolat blanc, orange et pistache

15min

Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly

12h 30min