Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g white sugar
- 100 g brewed espresso coffee, cooled
- 1 tsp lemon juice (see Tips)
- 30 g cold butter,in one piece (approx. 6 x 4 x 1 cm)
- 130 g pouring (whipping) cream
- 1000 g water
- 1 tbsp white vinegar
- Infos nut.
- par 360 g
- Calories
- 6878.1 kJ / 1643.9 kcal
- Protides
- 3.1 g
- Glucides
- 255.7 g
- Lipides
- 72.6 g
- Graisses saturées
- 45.4 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 109.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Spiced pear jam and chorizo
1 godz. 35 min
Salted caramel sauce
40min
Saffron and cardamom poached pears
40min
Honeycomb butter
10min
Peanut brittle
1 Std. 30 Min
"To die for" mini pavlovas (TM6)
2 godz. 40 min
Bianca Mazur's Frozen Turkish delight martini
12h 5min
Magnolia Kitchen macadamia and white chocolate brioche scrolls
5 Std. 35 Min
Peanut butter and chocolate custard (TM6)
15min
Natural yoghurt (Varoma method)
13h
Runny custard (TM6 - 6-8 portions)
15min
Yoghurt with red berry coulis
13h 20min