Crousti chocolat et crème à la réglisse

Crousti chocolat et crème à la réglisse

3.8 15 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 35min

6 portions

Ingrédients

La ganache chocolat et réglisse

30 g de bonbons à la réglisse type "Stoptou"
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
150 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Le pailleté chocolat

100 g de chocolat noir 70% de cacao
20 g de beurre
100 g de crêpes dentelle, type Gavottes®

La crème à la réglisse

30 g de bonbons à la réglisse type "Stoptou"
120 g de crème liquide 35% m.g.

Le dressage

feuilles de menthe fraîche pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 70.8 mg

Protides 9.3 g

Calories 3295.5 kJ / 794 kcal

Lipides 58.3 g

Fibre 10.2 g

Graisses saturées 38 g

Glucides 52.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Noir Absolu 11 Recettes
France

Thermomix® Noir 11 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Dôme de fruits en gelée

3hod. 20min.

Mélange pour salade ou dessert

10min.

Craquants aux fruits rouges

2hod.

Pomme des Rois

1hod. 5min.

Chou salé aux choux de Bruxelles et crème au chèvre

1hod. 40min.

Melopita de Sifnos (gâteau grec à la ricotta)

50min.

Tarte sucrée du Berry

1hod.

Croustillants d'araignée

2hod.

Œuf cocotte aux asperges en brioche

4hod.

Tourteau fromager aux pêches

1hod. 5min.

Crackers aux crevettes

30min.

Tuiles à la noix de coco et au sésame

30min.