![Macarons à la vanille Macarons à la vanille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0e0d751c0382621f7e3a3b204b0019e0/Derivates/f1371c0fea392a7b4c83a795ef3f0c4d3b22ea96.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La ganache
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
- 160 g de chocolat blanc, détaillé en morceaux
- 160 g de lait
- 2 gousses de vanille (les graines seulement)
- 240 g de mascarpone
Les macarons
- 150 g de poudre d'amande
- 300 g de sucre glace
- 100 g de blancs d'œufs (4 blancs d'œufs env.)
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 868 kJ / 206.9 kcal
- Protides
- 3.5 g
- Glucides
- 21.6 g
- Lipides
- 11.8 g
- Graisses saturées
- 5.3 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 26.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Napolitain
4h 20 min.
Petits beignets chocolat et noisettes
3 godz. 10 min
Bûche vanille et framboise
50 godz. 30 min
Sucettes de meringue en sapin de Noël
3h 40min
Choux craquelins à la vanille
1h 15min
Fraisier
15 Std.
Pains à burgers américains
3ч. 15 мин.
Entremets chocolat, insert framboise
17 Std.
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
3 Std. 30 Min
Macarons chocolat-framboise
27 Std. 45 Min
Tarte aux poires et ganache à la vanille
5 Std.
Macarons à la fraise
2h 30min