Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gros chou chantilly saveur tiramisu
Prép. 20min
Total 1h 50min
4 portions
Ingrédients
Les craquelins au chocolat
-
40 g de farine de blé
-
50 g de cassonade
-
40 g de beurre en morceaux
-
8 g de cacao en poudre
La pâte à chou
-
130 g d'eau
-
60 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
10 g de sucre en poudre
-
80 g de farine de blé
-
125 g d'œufs (2-3 œufs)
La chantilly saveur tiramisu
-
50 g de sucre en poudre
-
15 g de café instantané
-
150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
-
250 g de mascarpone
-
20 g de liqueur d'amande type Amaretto
-
10 g de cacao en poudre
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Sodium
277.8 mg
Protides
10.2 g
Calories
2280.3 kJ /
545 kcal
Lipides
42 g
Fibre
1.5 g
Graisses saturées
24.3 g
Glucides
33.3 g
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