Gâteau chocolat-café meringué

Gâteau chocolat-café meringué

3.4 22 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

4 parts

Ingrédients

220 g de chocolat noir pâtissier, en morceaux
130 g de beurre demi-sel en morceaux, et un peu pour le moule
90 g de cassonade
3 œufs
70 g de farine
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
1 c. à café d'extrait de vanille liquide
240 g de sucre en poudre
3 blancs d'œufs
1 pincée de sel
1 c. à café de fécule de maïs
20 g de cacao en poudre non sucré
2 c. à café de café instantané dilué dans 2 c. à café d’eau chaude

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Protides 12 g

Calories 3570 kJ / 856 kcal

Lipides 59 g

Glucides 87 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Sablés noix de coco, fleur d'oranger et abricot

1u. 5min

Cheesecake façon crème brûlée

12u.

Gâteau aux noisettes, romarin et miel

1u.

Fondant au chocolat

40min

Gâteau aux pommes

1u.

Flan pâtissier au chocolat au lait

1u. 40min

Pâte à crêpe vanillée

1u. 40min

Petits moelleux pistache, glaçage chocolat

45min

Gâteau moelleux, façon quatre-quarts

55min

Gâteau moelleux au citron

1u.

Gâteau au chocolat, glaçage rocher

1u. 15min

Gâteau moelleux au chocolat

40min