Tirtlan

Tirtlan

5.0 4 évaluations
Préparer. 40min
Total 1h 30min
15 pezzi

Ingrédients

Impasto
  • di farina di segale
    70 g
  • farina tipo 00
    140 g
  • di olio extravergine di oliva
    15 g
  • uovo
    1
  • di acqua
    60 g
  • di sale
    1 cucchiaino
Ripieno
  • di scalogno a pezzi
    50 g
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • di patate cotte, a tocchetti (vedere consigli)
    150 g
  • di ricotta ben scolata
    250 g
  • di sale
    1 cucchiaino raso
  • di erba cipollina fresca tritata finemente
    5 g
  • olio di arachidi

Infos nut. par 1 pezzo

Calories 118.3 kcal / 494.7 kJ
Protides 4.1 g
Lipides 5.9 g
Glucides 13.1 g
Fibre 1.1 g
Graisses saturées 2 g
Sodium 285 mg

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