Roggenbrot (pane austriaco)

Roggenbrot (pane austriaco)

4.8 24 évaluations

Prép. 10min

Total 3h 30min

6 porzioni

Ingrédients

300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina tipo 0
350 g di farina di segale
15 g di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 10.4 g

Calories 1364 kJ / 326 kcal

Lipides 4.4 g

Fibre 5.4 g

Glucides 61.2 g

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Italie

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