Curry en poudre

Curry en poudre

5.0 3 évaluations
Préparer. 5min
Total 15min
4 portions

Ingrédients

  • de graines de moutarde
    1 c. à soupe
  • de graines de fenouil
    1 c. à soupe
  • de poivre noir en grains
    ½ c. à soupe
  • bâtons de cannelle
    2
  • de graines de coriandre entières
    2 c. à soupe
  • de graines de cumin
    2 c. à soupe
  • de graines de fenugrec (optionnel)
    1 c. à soupe bombée
  • de capsules de cardamome les graines seulement
    ½ c. à café
  • feuilles de curry, séchées (optionnel)
    8
  • piments séchés
    3
  • de gingembre en poudre
    1 c. à soupe
  • de curcuma en poudre
    2 c. à soupe

Infos nut. par 1 portion

Calories 80 kcal / 334.5 kJ
Protides 3.5 g
Lipides 2.5 g
Glucides 14.5 g
Fibre 5.8 g
Graisses saturées 0.3 g
Sodium 14.5 mg

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