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Curry en poudre

Curry en poudre
5.0 6 évaluations
Prép. 5min
Total 15min
4 portions
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Ingrédients

  • 1 c. à soupe de graines de moutarde
  • 1 c. à soupe de graines de fenouil
  • ½ c. à soupe de poivre noir en grains
  • 2 bâtons de cannelle
  • 2 c. à soupe de graines de coriandre entières
  • 2 c. à soupe de graines de cumin
  • 1 c. à soupe bombée de graines de fenugrec (optionnel)
  • ½ c. à café de capsules de cardamome les graines seulement
  • 8 feuilles de curry, séchées (optionnel)
  • 3 piments séchés
  • 1 c. à soupe de gingembre en poudre
  • 2 c. à soupe de curcuma en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 14.5 mg
Protides 3.5 g
Calories 334.5 kJ / 80 kcal
Lipides 2.5 g
Fibre 5.8 g
Graisses saturées 0.3 g
Glucides 14.5 g

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France

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