Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

5.0 2 évaluations

Prép. 30min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

50 g di pinoli
60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 spicchio di aglio
60 - 90 g di foglie di carote a pezzi (2-3 cm)
100 g olio extravergine di oliva
¾ di cucchiaino di sale + q.b.
¼ di cucchiaino di pepe macinato
700 g di acqua
800 g di carote multicolore, tagliate in tagliatelle (vedere consigli)
250 g di pomodorini a metà
Parmigiano Reggiano a scaglie

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 644 mg

Protides 11 g

Calories 1873 kJ / 447 kcal

Lipides 36 g

Fibre 9.7 g

Graisses saturées 7 g

Glucides 14 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Polpette di tonno in salsa allo zafferano

1h 30min

Cavolo fermentato

48h 30min

Insalata di cavolo cappuccio, carote e pollo alla Vietnamita

Pas d’évaluation

Crema di nocciole

15min

Verdure insaporite con salsa ai broccoli

30min

Burro di mais (vegan)

25min

Verdure insaporite alla vietnamita con riso jasmine

40min

Insalata di carote e mele con Feta e noci

20min

Tortine crema e ibisco

1h

Insalata di bulgur con ceci, pomodorini, fagiolini e cipollotti

50min

Spaghetti di zucchine alla carbonara

40min

Spaghetti di zucchine con ragù

40min