Ratatouille di verdure sottovuoto

Ratatouille di verdure sottovuoto

3.2 10 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

2 porzioni

Ingrédients

400 g di verdure miste (peperoni, zucchine, melanzane), a pezzi (2-3 cm)
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiaini di erbe aromatiche secche miste
2 pizzichi di sale
1600 g di acqua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 810 mg

Protides 2.2 g

Calories 514 kJ / 123 kcal

Lipides 10.4 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 5.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cottura sottovuoto 54 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tonno sottovuoto in salsa teriyaki

55min

Pere al vapore con salsa di lamponi e cioccolato fondente

40min

Menu: Tartare di carota, mela e nocciole; Crespelle ricotta e spinaci

1h 30min

Insalata di cavolo cappuccio, carote e pollo alla Vietnamita

Pas d’évaluation

Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle

2h

Petto di tacchino ripieno con salsa all'uva

1h

Mousse ricotta alle erbe e miele

10min

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

3h

Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie

1h 10min

Filetto di manzo sottovuoto con purè di sedano rapa all'arancia

2h 30min

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1h 20min

Crostini di pane al sesamo con salsa ai 2 pomodori

4h 15min