Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Pizza végétarienne à fermentation longue
Ingrédients
La pâte (la veille)
-
200 g d'eau
-
3 g de levure boulangère fraîche
-
200 g de farine manitoba, (voir conseil)200 g de farine à pain (voir conseil)
La pâte (le jour même)
-
120 g d'eau froide
-
200 g de farine manitoba200 g de farine à pain
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
-
1 c. à café d'extrait de malt, liquide (optionnel)
-
8 g de sel
-
150 g de mozzarella, en tranches150 g de mozzarella de bufflonne en tranches
La garniture
-
1 gousse d'ail
-
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le finition
-
200 g de courgette en cubes (2 cm)
-
1 - 2 pincées de sel
-
200 g de tomates cerise coupées en deux
-
50 g de parmesan
-
3 - 4 feuilles de basilic frais
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 part
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Mandeltårta – Tarte suédoise aux amandes
Pas d’évaluation
Mojito aux Baies Sans Alcool
5min
Crème au panettone, mandarine, fruit de la passion et mousse à la noix de coco
Pas d’évaluation
Soupe de pâtes aux champignons et poulet et involtini farci aux asperges vertes
Pas d’évaluation
Soupe de pois chiches à la rhubarbe et au curry
1h 20min
Lait au grué de cacao (Métrique)
10min
Oeufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques
50min
Soupe de riz
50min
Merveilleuse salade de bowl verte quinoa
Pas d’évaluation
Pizza napolitaine
9h
Puddings au chocolat sans farine
35min
Croquettes de thon
1h 30min