
Appareils et accessoires
Chocolat chaud au caramel et au whisky
Préparer. 5min
Total 25min
4 portions
Ingrédients
-
de sucre250 g
-
d'eau30 g
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de crème liquide 30-40% M.G.250 g
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de beurre froid, en 1 morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)30 g
-
de jus de citron (voir conseil)1 c. à café
-
d'extrait naturel de vanille1 - 2 c. à café
-
de lait700 g
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de poudre de cacao100 g
-
de whisky30 g
-
de la crème fouettée maison, pour la finition (voir conseil)
Infos nut. par 1 portion
Calories
743 kcal /
3110 kJ
Protides
8 g
Lipides
41 g
Glucides
79 g
Fibre
24.1 g
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