Chocolat chaud au caramel et au whisky

Chocolat chaud au caramel et au whisky

4.0 2 évaluations

Prép. 5min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

250 g de sucre
30 g d'eau
250 g de crème liquide 30-40% M.G.
30 g de beurre froid, en 1 morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
1 c. à café jus de citron (voir conseil)
1 - 2 c. à café d'extrait naturel de vanille
700 g de lait
100 g de poudre de cacao
30 g de whisky
de la crème fouettée maison, pour la finition (voir conseil)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 3110 kJ / 743 kcal

Lipides 41 g

Fibre 24.1 g

Glucides 79 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisson du sucre 14 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Crêpes

1u. 15min

Petits pains au pesto à la vapeur

1u. 15min

Gâteau au caramel

3u. 50min

Curd aux baies

20min

Sauce hollandaise

15min

Pain à effeuiller aux œufs et tomates séchées au soleil

1u. 30min

Doigts de beignet à la citrouille

1u. 30min

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2u.

Pain Perdu à la confiture de poire, gingembre et mûres

40min

Confiture de tomate et de piment rouge

1u. 15min

Purée de pommes de terre (avec le Peeler)

35min

Pizza au bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix

3u. 35min