![Croustade gasconne aux pommes Croustade gasconne aux pommes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9736943ebaba76e1eb0f9f0c5e2307e1/Derivates/b6131bc8b25c5ddd0e8de2bb55b81633d1de3cef.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 6 pommes, coupées en quatre
- 50 g de beurre, et un peu pour le moule
- 200 g de sucre en poudre
- 100 g d'armagnac, et 1 c. à café pour la finition
- 10 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 2104.3 kJ / 501.2 kcal
- Protides
- 3.7 g
- Glucides
- 88.3 g
- Lipides
- 11.3 g
- Graisses saturées
- 6.2 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 285.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Gratin de pomme au calvados
45min
Paris-Deauville
12h
Douillon aux poires
1h 15min
Baba au rhum
3 Std.
Poire Belle-Hélène
10 godz.
Gâteau renversé aux prunes et caramel
1hod. 10min
Cobbler aux pommes
1 Std. 40 Min
Broyé du Poitou
1h 15min
Gâche vendéenne
12h 55 min
Jalousie aux abricots
1h 25min
Succès praliné
1 Std. 40 Min
Pasteras aux pommes
25 min