Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Tajine de bœuf aux carottes et tomates
Ingrédients
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30 g d'huile d'olive
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10 g de beurre
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900 g de viande de bœuf en morceaux, dénervée (3-4 cm)
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160 g d'oignons coupés en deux
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2 gousses d'ail
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1 c. à café de ras el-hanout
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1 c. à café de curcuma en poudre
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1 c. à café de gingembre en poudre
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½ c. à café de cumin en poudre
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1 c. à café de coriandre en poudre
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300 g de tomates coupées en quatre
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½ c. à café de sel
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4 pincées de poivre moulu
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1100 g d'eau
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700 g de carottes coupées en morceaux de 3 cm
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260 g de pois chiches en conserve égouttés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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