Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
法式洋蔥湯
Prép. 15min
Total 5h 30min
6 人份
Ingrédients
-
埃文達起士 ，切成碎片200 克
肉高湯
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牛骨 ，切成碎片（詳見要訣）500 克
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洋蔥 ，切成四等分100 克
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整株西洋芹 ，切成碎片100 克
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100 克 大蔥, ，切成碎片韭蔥 ，切成碎片100 克
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香料束 （月桂葉、百里香、歐芹和薄荷）（詳見要訣）1 把
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水1550 克
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胡椒粉 依個人口味調整½ 茶匙
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丁香2 粒
洋蔥湯
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奶油，有鹽或無鹽50 克
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500 克 紫洋蔥, ，切成薄片（1公分）（詳見要訣）洋蔥 切成薄片（1公分）（詳見要訣）500 克
-
鹽2 茶匙
-
乾硬麵包 (薄片)，烤過8 - 10 片
Niveau
facile
Infos nut. par 1 人份
Sodium
1306 mg
Protides
18 g
Calories
1896 kJ /
454 kcal
Lipides
19 g
Fibre
5 g
Graisses saturées
3 g
Glucides
52 g
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