Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

4.6 5 évaluation

Prép. 30min

Total 50min

6 porties

Ingrédients

Eieren

eieren, medium (53-63 g) koud
6
water te vullen tot 1L

Knolselder-wortelsalade

knolselder in stukken (2 cm)
300 g
wortelen in stukken (2 cm)
300 g
yoghurt, 3,5% V.G.
100 g
mayonaise
20 g
vers geperst citroensap
10 g
honing
10 g
zout
1 tl
gemalen witte peper
2 snuifjes

Schotse eieren

sjalot gehalveerd
50 g
verse peterselie enkel de bladeren
2 takjes
rundsvlees ontdaan van pezen, in stukken (3 cm)
600 g
ei, medium (53-63 g)
2
mosterd
15 g
paneermeel
70 g
zout
1 ½ tl
gemalen witte peper
½ tl
bloem om te bestrooien
20 g
frituurolie
1500 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 742 mg

Protides 32.8 g

Calories 1933 kJ / 462 kcal

Lipides 26 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 5.7 g

Glucides 24.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Paasrecepten 14 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

45min

Spaghetti carbonara

40min

Lang rijzende pizza

Pas d’évaluation

Kippendijen met rijst in rode paprikasaus

4h 45min

Cheesecake likeur

10min

Gezouten-Karamelijs

14h

Runderpastei met bier

1h 40min

Kipballetjes in tomatensaus met spaghetti

1h

Soep met zeeduivel en garnalen

1h

Zalm- en koolslavulling voor broodjes

15min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45min

Koolsla

10min