Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 35 g ceapă, tăiată felii subțiri
- 350 g sparanghel verde, tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
- 30 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto, alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
- 60 g vin alb, sec
- 700 g apă
- 1 linguriță sare
-
1
linguriță fire de șofran (vezi recomandarea)
ou 1 pliculeț pudră de șofran - 1 - 1 ½ linguriță concentrat pastă de legume
- 20 g unt
- parmezan ras, pentru servit
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1766 kJ / 422 kcal
- Protides
- 8.7 g
- Glucides
- 68.1 g
- Lipides
- 12.2 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 627 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Chifle bao cu cărbune
Brak ocen
Ciuperci umplute cu spanac și parmezan
40 Min
Panzanella cu fructe de mare
1 Std.
Risotto cu calmar și crevete
1 Std.
Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă
Brak ocen
Fettucine cu roșii și crevete
50min
Smoothie anti-inflamator cu ananas și turmeric
10 Min
Chilli cu dovleac copt și fasole neagră (fără alergeni)
45min
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
35min
Dovlecei cu mentă
30min
Crevete cu paste și mazăre
40 Min
Risotto cu dovlecel și brânză feta
30min