Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 35 g ceapă, tăiată felii subțiri
- 350 g sparanghel verde, tăiat bucăți (2 cm), fără partea lemnoasă
- 30 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto, alb, tip Carnaroli (timp de gătire de 18 min.)
- 60 g vin alb, sec
- 700 g apă
- 1 linguriță sare
-
1
linguriță fire de șofran (vezi recomandarea)
ou 1 pliculeț pudră de șofran - 1 - 1 ½ linguriță concentrat pastă de legume
- 20 g unt
- parmezan ras, pentru servit
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1766 kJ / 422 kcal
- Protides
- 8.7 g
- Glucides
- 68.1 g
- Lipides
- 12.2 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 627 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
30min
Pesto de busuioc cu nuci de macadamia și limetă
Pas d’évaluation
Salată de cartofi pe grill cu pesmet și pancetta
40min
Burgeri cu fasole și brânză feta
1h 30min
Risotto cu cartofi dulci; Budincă de scorțișoară cu sos de ciocolată
Pas d’évaluation
Pollock cu crustă de cartofi și dovleac
1 Std.
Penne cu spanac și anghinare
1 Std. 5 Min
Brioșe Camille cu morcovi și migdale
1h 35min
Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată
1h 15min
Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)
40min
Salată de somon și orez cu lămâie
40min
Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac
1 Std. 45 Min