Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g parmezan, tăiat bucăți
-
20
g frunze de leurdă proaspătă, tăiate jumătăți
ou 20 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tăiate jumătăți - 35 g ceapă, tăiată peștișori
- 350 g sparanghel alb, capetele înlăturate, tăiat bucăți (2 cm)
- 30 g ulei de măsline
- 320 g orez pentru risotto, ex., Carnaroli
- 60 g vin alb, sec
- 700 g apă
- 1 linguriță sare
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume, preparat în casă
ou 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), preparat în casă - 20 g unt, tăiat bucăți
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2106 kJ / 504 kcal
- Protides
- 15 g
- Glucides
- 69 g
- Lipides
- 17 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 868 mg
Recettes alternatives
Papanași
45 min
Salată de quinoa cu legume, nuci și semințe
1 godz. 30 min
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
30 min
Lasagna cu Ragu de legume
1 godz. 10 min
Salată cu crevete și legume crocante
40 min
Salată de cușcuș
20 min
Pui cu orez și sos coreean barbecue
45 min
Mămăligă tradițională
1 godz.
Tocană de legume tex-mex
1 godz. 15 min
Caramelizare 400-500 g ceapă
50 min
Felii cu ovăz, semințe și zmeură
Pas d’évaluation
Risotto cu ciuperci și spanac
55 Min