Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

Tofu marinat cu sos de roșii și vinete

4.2 14 évaluation

Prép. 20min

Total 50min

4 porții

Ingrédients

Tofu marinat

tofu, tare tăiat cuburi (3 cm)
680 g
cățel de usturoi
1
lămâie bio, doar coaja rasă și zeama
1
pătrunjel proaspăt (aprox. 5-10 g)
1 legătură
ulei de măsline
10 g
oțet balsamic
10 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță

Sosul de roșii și vinete

ulei de măsline
40 g
vinete tăiate bucăți (2-3 cm)
600 g
roșii tăiate sferturi
600 g
600 g roșii, din conservă
sare de mare sau după gust
½ linguriță
piper negru măcinat sau după gust
¼ linguriță

Servirea

ulei de măsline pentru prăjit
1 - 2 linguri
ceapă verde fășii subțiri, tăiate pe lungime
4 fire

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 16.4 g

Calories 1228 kJ / 294 kcal

Lipides 20.7 g

Glucides 10.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mâncăm verde! 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Musaca de linte

Musaca de linte

2hod. 20min.

Bugeri vegani

Bugeri vegani

Žádné hodnocení

Salată de varză neagră și năut prăjit

Salată de varză neagră și năut prăjit

25min.

Fasole neagră - rețeta de bază

Fasole neagră - rețeta de bază

Žádné hodnocení

Salată de farro, mere și merișoare

Salată de farro, mere și merișoare

Žádné hodnocení

Burger vegetarian din sfeclă roșie

Burger vegetarian din sfeclă roșie

3hod. 25min.

Tabbouleh

Tabbouleh

2hod. 15min.

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli

1hod. 15min.

Salata de quinoa cu dovleac și rodie

Salata de quinoa cu dovleac și rodie

1hod.

Curry de legume indian

Curry de legume indian

50min.

Curry Massaman vegan cu vinete

Curry Massaman vegan cu vinete

Žádné hodnocení

Pesto

Pesto

10min.